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Gastronomía

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Veamos una muestra de la excelente Gastronomía Veratense depositada en el buen hacer de la Familia Carmona, punto de referencia culinario de la región almeriense, avalados por sus numerosos galardones y por ese afán de regalarnos con las recetas casi perdidas de la cocina tradicional Almeriense.

Gracias por su colaboración al permitir compartir, con todos los visitantes de este servicio, un poquito de su gran saber y buen hacer,a través de las siguientes recetas:


  1| AJO COLORAO DEL LEVANTE ALMERIENSE

  2| BERENJENAS RELLENAS DE ANCHOAS Y GAMBAS

  3| GURULLOS CON CONEJO DE ROCEIPON

  4| OLLA DE TRIGO ALMERIENSE

  5| GUISO DE PELOTAS A LA VERATENSE

  6| REMOJON ALMERIENSE CON NARANJAS Y BACALAO

  7| SOLOMILLO DE CERDO AL ESTILO MUDEJAS

  8| TORTICAS DE AVIO DE VERA

  9| TARTA BORRACHA DE LOS PADRES MINIMOS DE VERA

10| BIZCOCHO DE DATILES


Terraza Carmona - Hotel Restaurante - http://www.terrazacarmona.com

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